Ich bin selbst stetig auf der Suche nach neuen Erkenntnissen in Ernährung und Körpererfahrung, habe hohe Erwartungen an das Seminar mit Mouni gehabt.
Am Ende kann ich sagen, sie wurden übertroffen. Erst einmal, was die Inhalte angeht und in der Gruppe sind wir sehr offen miteinander umgegangen. Die Atmosphäre war sehr locker, die Zeit verging wie im Flug. Es war erstaunlich gemischt. Erfreulich, das sich auch sehr junge Leute für das Thema Ernährung bei Rheuma oder entzündlichen Krankheiten interessieren. Ich selbst bin von einer Autoimmunkrankheit betroffen, der entzündliche Prozesse voraus gehen. Wieder wurde klar, man kann sein Wohlbefinden sehr wohl über Nahrung steuern. Am Schluss haben wir alle bereits Veränderungen definieren können, die jeder von uns ausprobieren möchte. Danke Mouni, für die perfekte Vorbereitung und das du alles so locker vermittelt hast und auch mir trotz meiner fundierten Kenntnisse neue Aha Erlebnisse beschert hast. Wieder wurde klar, das Ernährung so individuell wie jeder Körper ist.