Basische Gemüsebrühe Die basische Gemüsebrühe kann gut als Grundlage für eine Suppe oder einen Eintopf genommen werden. Ganz lecker und wohltuend ist sie als Getränk bei Schwächegefühl und Kälteempfinden. Umso länger die Brühe gekocht wird und umso mehr Gemüse verwendet wird, desto kräftiger schmeckt sie. Zutaten: 1 Möhren 1 Lauch 1 Fenchel 1 Pastinaken 1 … Weiterlesen
Chinakohl – Radieschen – Pickles Dieses Rezept habe ich aus dem Buch von Gabriele Kushi „Einführung in die makrobiotische Küche in 10 leichten Schritten“, was ich Dir wärmstens empfehlen möchte. Das Rezept ist super einfach und sehr schmackhaft. Du kannst es einfach zu Deiner Mahlzeit dazu essen. Es passt hervorragend in den Frühling, weil es … Weiterlesen
Hirse ist wirklich ein ganz tolles Getreide. In der TCM gilt Hirse als das Getreide der goldenen Mitte. Sie wirkt basisch, ist sehr bekömmlich und sogar entzündungshemmend bei rheumatischen Beschwerden. Durch die enthaltene Kieselsäure ist sie auch noch eine Wohltat für Haut und Haar. Und solltest du in diesen Bereichen Stärkung brauchen, ist Hirse genau … Weiterlesen