Auch Menschen mit Rheuma müssen nicht verzichten – Weihnachten kann kommen

Miso Suppe mit Kürbis, Tofu und Wakame 4 Tassen Kürbisstücke mundgerecht 2 dicke Scheiben Tofu in Würfel 1 kleines Stück Wakame (3cm) im kalten Wasser eingeweicht (5 Minuten) 5 – 6 Tassen Wasser Shiro Miso oder Gerstenmiso Schnittlauchröllchen oder Petersilie Bringe das Wasser zum Kochen. Wenn alles kocht, gebe den Kürbis, Tofu und die Alge … Weiterlesen

Aprikosenmarmelade mit viel Frucht

… und mit Reissirup gesüßt! Als ich vor einigen Tagen in den Bio Laden meines Vertrauens ging, blieb ich dort an den wunderbaren Aprikosen hängen und erlaubte mir, einige zu probieren. Du kennst das vielleicht. Oft sind sie so mehlig und auch nicht besonders süß. Und meistens kaufe ich sie dann auch nicht. Aber diese! … Weiterlesen

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