Ein Beerentraum

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Diese leckere Erdbeerencreme ist ein wunderbares Rezept! Allerdings muss ich dazu sagen, dass Obst bei rheumatischen Entzündungen nur in geringem Maße gegessen werden sollte. Also nicht so häufig, da die Säure im Obst und auch der Zucker Schmerzen auslösen können. Hier habe ich eine Variation mit Kuzu. Kuzu bindet Fruchtsäure und macht Obstessen etwas weniger … Weiterlesen

Birnencrumble

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Dieses Rezept liebe ich… ganz ohne Zucker kommt dieser tolle und einfache Crumble daher. Was du brauchst: 6 Tassen Birnen in Würfel 1 Esslöffel Sonnenblumenöl 1⁄4 Tasse Apfelsaft 1 Prise Salz 1⁄2 Teelöffel Zimt Für das Crumble: 1/3 Tasse feines Dinkelmehl 1/3 Tasse Haferflocken 1/3 Tasse gehackte Nüsse 1 Prise Salz 4 Esslöffel Sonnenblumenöl 2 … Weiterlesen

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